揭锗哚
2019-07-09 05:24:02

华盛顿 - Errico Auricchio与他的家人在意大利生产奶酪,直到他30多年前将他的贸易带到了美国。 现在,欧盟表示他销售的奶酪类型不够真实,无法携带欧洲名称。

作为贸易谈判的一部分,欧盟希望限制巴马干酪,羊乳酪和戈贡佐拉等名称在美国生产的奶酪上的使用。 争论的焦点是美国制造的奶酪是欧洲原始品种的阴影,并削减了欧洲奶酪的销售和特征。

总部位于威斯康星州的BelGioioso奶酪公司总裁Auricchio表示,如果他不得不找到一个新名字,他根本不知道他会称他为巴马干酪。

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“我不能相信这不是巴马干酪,”他开玩笑说。

欧洲人说Parmesan应该只来自意大利帕尔马周边地区,而不是来自Auricchio的工厂或美国公司出售的那些熟悉的绿色气瓶。 他们说,Feta应该只来自希腊,尽管胎儿不是一个地方。 欧盟认为它“与希腊关系密切,被认为是一种固有的希腊产品。”

那么,你的面食有点“硬磨碎的奶酪”吗? 它与巴马干酪没有完全相同的戒指。

美国乳制品生产商,奶酪制造商和食品公司都在反对这一想法,他们认为这会损害40亿美元的国内奶酪行业并使消费者无休止地混淆。

“欧洲人试图收回在其他国家流行的产品,实在令人震惊,”代表美国奶农的全国牛奶生产商联合会主席吉姆·穆尔芬说。

由于欧盟 - 美国自由贸易协定的新一轮谈判在布鲁塞尔开幕,欧盟不会准确地说出它提出的建议,甚至是否会在本周讨论。

欧盟委员会发言人罗杰韦特只会说这个问题“对欧盟来说是一个重要问题”。

最近与加拿大和中美洲的协议清楚地表明,除非奶酪来自欧洲,否则某些奶酪名称受到限制。 例如,根据加拿大协议,在加拿大生产的新胎儿产品只能以胎儿式或羊奶状出售,他们不能使用希腊字母或其他符号来唤起希腊。 加拿大在意大利就戈贡佐拉达成了类似的协议。 现有的奶酪仍然能够以这些名称进行营销,但新产品的扩张将受到限制。

尽管尚未提出公开提案,但预计欧盟将采取类似措施限制美国制造奶酪的营销,可能包括巴马干酪,亚洲货币,戈贡佐拉奶酪,羊乳酪,fontina,格拉纳,明斯特,Neufchatel和罗马诺。

它可能不仅仅是奶酪。 与欧洲国家有可能受影响的传统关系的其他产品包括博洛尼亚,黑森林火腿,希腊酸奶,瓦伦西亚橙和意大利熏火腿等食品。

贸易谈判对欧盟很重要,因为在经历了严峻的经济衰退之后,欧洲一直试图保护其在农产品出口中的份额。 在一些非洲大陆最着名和最传统的产品上占据市场的能力将阻止其他人削减这些利润。

由于担心改变标签对这些受欢迎的食品可能产生的影响,一个由55名参议员组成的两党组织本周写信给美国贸易代表迈克尔弗罗曼和农业部长汤姆维尔萨克,要求他们不要同意欧盟的任何此类提案。

由纽约州参议员Chuck Schumer,DN.Y。和宾夕法尼亚州参议员帕特里克托梅(R-Pa。)领导,成员们写道,在他们所代表的州,“许多中小型家族企业可以他们的企业受到不公平的限制“并且出口业务可能会受到严重损害。

舒默说,手工奶酪生产是纽约一个不断发展的行业。

“明斯特是明斯特,无论你如何切片,”他说。

美国贸易代表发言人特雷弗·金凯德(Trevor Kincaid)表示,有关该问题的谈话尚处于初期阶段,但美国和欧盟对该议题有“不同的观点”。

该机构不会透露谈判细节,但金凯德表示,美国政府“致力于通过贸易增加美国企业,农民和工人的机会”。

大规模生产奶酪的大型食品公司也在反对这一想法。 与其磨碎的帕玛森奶酪密切相关的卡夫称,奶酪的名称在美国一直被认为是通用的。

“这些限制不仅对食品制造商来说成本高昂,而且如果他们喜欢使用这些通用名称的产品的标签需要改变,也可能让消费者感到困惑,”卡夫发言人Basil Maglaris说。

Jaime Castaneda在美国乳业出口委员会工作,是一个为打击欧盟变革而成立的团体的负责人,即共同食品名称联盟。 他说,伟大的奶酪只能来自欧洲的想法“不再是这种情况了。”

他指出,手工和当地生产的食品比以往任何时候都更受欢迎,并表示一些消费者可能更喜欢美国品牌。 他说,欧洲生产商仍然可以声称更多地方名称,如Parmigiano-Reggiano。

“这是关于农村的美国和就业,”Castaneda说。

奶农和奶酪制造商表示他们很生气,因为最初将奶酪带到这里的是欧洲人,美国公司已经让它们在一个巨大的市场中更受欢迎和盈利。

“我们一直在制造,营销,广告和让奶酪对消费者感兴趣,现在我们应该放弃它?” 皮特卡佩尔曼说,他在威斯康星州马尼托瓦克拥有一个家庭奶牛场。“这不是一个公平的竞争环境。”